rovente

Today’s Parola del Giorno is the adjective rovente, which means red hot or scorching.

See the adjective used below:

Per rosolare bene la carne, assicuratevi che la padella sia rovente, in questo modo sigillerete tutta la superficie della carne e i succhi rimarranno all’interno.

In to brown meat well, make sure the frying pan is red hot so that you sear the entire surface of the mean and the juices remain inside.

[audio:https://paroladelgiorno.com/wp-content/uploads/2016/05/Rovente.mp3|titles=rovente]